张小泉总经理称中国人切菜方法不对：米其林厨师不这样切
北京商报讯（记者郭秀娟张函）近日，“张小泉菜刀一拍蒜就断事件”引发关注。7月18日，据凤凰网财经报道，张小泉总经理称：“所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。”
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张小泉相关负责人对菜刀拍蒜断裂问题回应称，“在本次的研发战略周期内，结合消费者的需求，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀”。
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